Curcuma moulu Bio

Découvrez et achetez cet ingrédient commun des currys et poudre de curry souvent utilisé dans la cuisine indienne pour colorer les plats. Voisin du gingembre, le curcuma Suroma est le plus dosé en curcumine puisqu'elle avoisine les 10%. Moulu à la commande pour plus de fraîcheur et d'arômes.

Curcuma BIO, moulu - Hagen Grote GmbH

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Goût et usage culinaire : De saveur chaude poivrée, le curcuma bio parfume et donne une coloration jaune orangée à toutes les préparations salées. Il

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Comme le gingembre, le curcuma appartient à la famille des zingibéracées, c’est une herbes de 2 m de haut dont on utilise principalement le rhizome.

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