Curcuma frais

Très connu pour ses vertus médicinales, le curcuma frais est souvent consommé en gélules. Mais cette épice, consommée fraîche, peut également être un

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Les doigts deviennent oranges lorsque l'on rape la racine de curcuma fraîche mais c'est tellement meilleur !

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Comment utiliser le curcuma frais en cuisine ou en tisane ?

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Le curcuma frais… Une tuerie !!! - Les marmites de Marphyl

Outre ses vertus digestives (comme le gingembre), il s'avère être un très bon anti-oxydant (sa principale composante: la curcumine) et on lui attribue

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