Couteau japonais Matfer Global G11 - 25 cm

Commandez de couteau japonais destiné à la découpe des sushis et sashimis avec sa lame ultra affutée. Construction ultra robuste en inox CROMOVA et prise en main facilité grâce à sa poignée confortable.

Ce couteau forgé est parfait pour les pâtissiers professionnels ! C'est un couteau de tour Matfer fabriqué en France, idéal pour les viennoiseries !

Couteau de tour/chef forgé Matfer manche en ABS 3 rivets 25cm

Matfer - Yanagi sashimi knife right-hand Global G11 G Serie L 250 mm

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Matfer Bourgeat