Non, non et non ! Il n’est pas nécessaire d’attendre Noël pour partager quelques huîtres entre amis. Toutefois, quelque soit le moment choisi, la corvée de l’ouverture de nos chers mollusques marins bivalves, devient un moment d’esthète lorsque la tâche est exécutée avec un bel ustensile comme le couteau Morta est que le tout est accompagné d’un verre de vin.
Couteau à huîtres
Couteau à huîtres Le Bec coquilles d'huîtres inox - 820
Notre couteau à huitres – Kooto Bordeaux
Couteau à Huîtres Coquille Orange
Le couteau à huîtres professionnel fort bénéficie d'un manche en bois riveté et cloué.
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Couteau à huitres lancette professionnel - Alice Délice
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L'Hunic - Couteau à Huîtres
Couteau à huître forgé à la main. Manche en vieux fût de chêne. Inox 14c28 ou Carbone xc75 sur demande. D'autres matiéres sont disponibles sur demande
Couteau à huître forgé en vieux fût de chêne
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Ce couteau à huître dit « lancette » est le couteau de forme traditionnelle utilisé par l’écailler. Avec sa lame fine et solide, il permet d’ouvrir
Couteau à huître lancette bois palissandre