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Caractéristiques : • Acier : Inox • Longueur lame (mm) : 200 ou 250 • Manche (Finition) : Polypropylène • Couleur lame : Inox • Profil de lame : Boucher • Couleur manche : Jaune • Tranchant : Dentelée
Caractéristiques : • Acier : Inox • Longueur lame (mm) : 200 ou 250 • Manche (Finition) : Polypropylène • Couleur lame : Inox • Profil de lame : Boucher • Couleur manche : Jaune • Tranchant : Dentelée • Ouverture Sécurité : Fixe Matière plastique hygiénique avec une bonne stabilité aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°). La couleur du manche identifie le couteau pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire pour le consommateur, définie par les normes européennes.

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