Cordon bleu maison au fromage à raclette, panure dorée croustillante

➤ Le cordon bleu maison est un plat facile à réaliser et vraiment délicieux si on prend le temps d'acheter de bons ingrédients. Mon avis est qu'il vaut mieux choisir une belle escalope chez le boucher plutôt que de la viande sous vide. Votre viande sera bien meilleure, plus moelleuse et vos cordons bleus seront fantastiques

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