Déguster Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation. Accompagner La pureté et la puissance d'une belle vodka offriront un contrepoint intéressant aux notes beurrées et gourmandes du caviar tout en en sublimant une fraîcheur pas si innocente. Recette toute simple : l'oeuf aux oeufs Un oeuf fermier parfaitement cuit à la coque : prélevez délicatement le chapeau, recouvrez l'oeuf d'une belle cuillère de caviar avant de remettre en place le chapeau. Quelques mouillettes d'un fin blini et la gourmandise s'impose en toute simplicité.
SG Palate
Caviar Osciètre Signature France 500g
Ossetra Signature Caviar - Caviar de Neuvic
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Caviar Osciètre (Ac. Gueldtenstaedtii) - Ars Italica
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Produced after 7 years, the taste signature of Oscietra caviar comes from the unique balance between hazelnut notes and delicate marine flavours. With
Oscietra Royal
Caviar Osetra Prestige Maison Kaviari – AXYON
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