La cardamome croît dans les forêts des chaînes montagneuses des côtes de Malabar au Sud-Est de l'Inde, région appelée les monts cardamons. Chez les
Tout savoir sur la cardamome en cuisine −
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La cardamome verte ou cardamome aromatique, est une plante herbacée vivace à rhizome appartenant au genre Elettaria, de la famille des zingibéracées,
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