Purée de noisettes Bio, élaborée par Perl'Amande sur moulins en pierre, qualité crudité, 280g

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Description

Purée de noisettes Premium extra onctueuse et transformée à froid, révélant un goût particulièrement raffiné et présentant une parfaite qualité crudité, pressée sur moulins de pierre, exempte de gluten, vegan
PURÉE DE NOISETTES Cette purée de noisettes, extraordinairement raffinée, est élaborée en Provence, par le fabricant renommé Perl'Amande, pionnier dans le domaine du Bio et des aliments crus. Elle séduit d'office grâce à son inimitable goût de noisette doux, sucré et particulièrement raffiné, allié à sa texture onctueuse et très peu huileuse. Elle doit son succès à une tradition artisanale ancestrale : depuis plus de 40 ans, tous les fruits sont lentement broyés par petites quantités, sur des moulins de pierre et sous refroidissement à eau constant. Ce procédé de fabrication, mêlant tradition et innovation, confère à la purée de noisettes un pur arôme de noisette authentique et inimitable. Particularités Petite exploitation familiale située en Provence, France 100% noisettes Bio Aucun additif et notamment aucun ajout de sucre, ni d'huiles ! Pelage des noisettes exclusivement mécanique, réalisé sans condensation, puis broyage effectué grossièrement, sous vide, dans un concasseur moderne avec refroidissement à eau Aucun procédé de chauffage, ni de réchauffement Méthode de broyage unique : pressage réalisé lentement et à froid, sur des moulins de pierre avec refroidissement à eau Permet ainsi l'obtention d'une qualité crudité incomparable, ainsi que d'une longue durée de conservation (2-3 ans !) Extrêmement complète et onctueuse, elle ne dégage que peu d'huile Goût intense et naturel, exempt d'arômes torréfiés désagréables Exempte de gluten et de lactose, vegan Basique, probiotique Consommation directe, idéale pour ajouter dans les smoothies, les mueslis, les sauces, les fruits, parfaite pour la fabrication de nougat, mais également à déguster en pâte à tartiner Précieux composants de qualité crudité Précieuse source de protéines Acides gras insaturés Teneur particulièrement élevée en vitamine E Vitamines B1, B2, B3, B6 Potassium, magnésium, phosphore, calcium, cuivre, fer, manganèse, zinc Antioxydants