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Le clou de girofle est une épice au goût piquant, légèrement amer, boisé et chaud., Sa saveur est très marquée, il sert à parfumer les bouillons, les

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Clous de Girofle, Bouton floral du giroflier, le clou de girofle assaisonne bouillons, sauces, ragoûts et de mutiples préparations d'épices pour

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Utilisation:le clou de girofle est une épice à saveur âcre et piquante. Il est utilisé dans les mélanges pour pain d'épices, les pot au feu, les

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