Recette - Viande des grisons maison en vidéo
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Viande séchée — Wikipédia
Pièce de l'épaule de boeuf salée délicatement au sel sec, frottée avec du gros sel et des épices, séchée dans nos séchoirs et fumée au au bois de
Epaule boeuf séchée (grison) environ 140 gr
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Boeuf séché façon Grison tranché sous vide 100g : : Épicerie