Le bœuf Wagyū est souvent assimilé avec le bœuf de Kobe, ce qui n'est pas tout à fait correct. Seulement la viande des bœufs Wagyū qui sont nés, élevés, engraissés et abattu dans la région japonaise de Kobe peuvent porter la dénomination Kobe, qui est en fait une appellation d’origine. Commander du boeuf Wagyu facilement en ligne.
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Boeuf de Kobé : La découpe et la cuisson parfaites !
Sa texture fondante et son marbrage de graisse subtil confèrent à notre Noix d'Entrecôte Wagyu Néo-Zélandais une saveur exquise. Que ce soit pour une
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